108 學年度 三年五班親師交流園地

味覺教育 宋惟恩

在我們班垃圾桶裡排名第一名的零食袋子,老師告訴我們:不要一直吃垃圾食物,不然中午的飯吃不下了。很巧,這學期學校邀請「正當冰叔叔」到學校為我們上一堂有關食品安全的課程。
叔叔先給我們一杯冰淇淋粉,我以為是冰淇淋味道,結果聞起來是乳酸片的味道。接著加香精和色素,色素的顏色好像是咖啡色,我聞了聞杯子,味道很像巧克力,接著叔叔用影片介紹色素,我記得叔叔說:「做紅色色素的東西是蟲子。」我聽了,心想:「好噁!」,以後我不敢吃草莓果醬了!
課程終於快結束了,接著是我等待很久的吃冰淇淋時間啦!我吃了巧克力冰淇淋,我心裡想:「好苦!」而且冰淇淋有一粒一粒的東西,叔叔說:「這是天然的巧克力冰淇淋才有的!」,我回教室時一直想要再吃一次冰淇淋。
上過這堂課後,我覺得天然巧克力冰淇淋的味道其實有些苦,和化學做成的不一樣,而且我真的很喜歡上味覺教育。

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校外教學-林田山和光復糖廠